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美国FSPCA-PCQI食品预防性控制课程

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课程介绍

食品安全预防控制联盟(FSPCA)的人类食品预防性控制课程是FDA认可的标准课程。成功完成此课程是满足PCQI要求的一种方式。DNV GL将通过PCQI的培训课程说明并强调这些要求,通过示例、指导学员通过这些增加的与特定的要求帮助组织做好准备。

培训对象


培训大纲

  • 食品安全计划概述,法规概述
  • GMP和前提方案项目
  • 生物食品安全危害
  • 化学、物理和经济导致的危害
  • 制定食品安全计划的预备步骤
  • 加工过程预防性控制
  • 过敏原预防性控制
  • 卫生预防性控制
  • 供应链预防性控制
  • 召回计划/阎正和确认程序,记录程序
  • 编制食品安全计划的资源
  • 食品安全计示例和实践

培训讲师

培训费用

RMB5000元/人(DNVGL 客户价:RMB4000元/人)

*以上费用均包含教材费、餐费、茶歇,不含6%的增值税

培训安排

联系人:朱悦 女士 (上海)

电话:135 6415 7941

E-mail Yue.tuna.zhu@dnvgl.com


 

付款信息

现场支付现金                     提前电汇(请将电汇单据传真DNV GL上海)

抬头:上海挪华威认证有限公司

账号:1780017208

收款行:花旗银行中国有限公司上海分行

开票地址:上海市长宁区虹桥路1591号9号楼A座

备注:请勿将汇款手续费及邮寄费从课程费用中扣除,汇款后请提供贵公司的 增值税信息以便开票

 

凡报名者若在开课前一周未收到DNV上课通知单,请与DNV联络 下载打印